Размещение овощных культур на огороде

Размещение овощей на огороде

✓ петрушка, брокколи и кочанный салат (рис. 1). Ранней весной посейте 3 ряда петрушки, причем 2 из них по бокам, а 1 в центре.

В мае между ними высадите рассаду брокколи, выдерживая между растениями расстояние 45 см, между рядами — 60 см. Когда петрушка сформирует листовую розетку, проредьте посевы, а на освободившиеся места посадите рассаду салата на расстоянии 30—40 см;

Рисунок 1. Размещение культур (схема 1): 1) брокколи; 2) петрушка; 3) кочанный салат кочанный и листовой салат, редис, шпинат и кольраби (рис. 2). Высадите 3 ряда, череду я рассаду кольраби и кочанного салата, выдерживая расстояние между рядами 33 см, между растениями — 25 см. Между ними посейте по одному ряду шпината, а по боковым сторонам — листовой салат и редис (последний размещайте через каждые 10 см). Благодаря такой смеси, редис и кольраби будут защищены салатом от крестоцветных блошек. Очередность уборки овощей такова: шпинат, редис, кочанный салат, листовой салат и кольраби;

Рисунок 2. Размещение культур (схема 2): 1) редис; 2) кочанный салат; 3) листовой салат; 4) кольраби; 5) шпинат

✓ укроп и огурец (рис. 3). Посейте семена огурца в 2 ряда с расстоянием 60 см, а между ними и по бокам — укроп. Культуры отлично дополнят друг друга не только на грядке, но в соленьях;

Рисунок 3. Размещение культур (схема 3): 1) огурец; 2) укроп

✓ свекла и кочанный салат (рис. 4) Высадите на грядку по схеме 30 х 30 см рассаду кочанного салата, между ними по схеме 15 х 15 см — рассаду свеклы. Примерно через 35—45 дней кочанный салат готов к употреблению, и грядка будет полностью заполнена свеклой, которая останется на ней до конца сентября — начала октября, успев за это время сформировать качественный корнеплод;

Рисунок 4. Размещение культур (схема 4): 1) кочанный салат; 2) свекла

✓ садовая земляника, помидор, шпинат, кресс - салат, чабер, петрушка и укроп. Это более сложная схема посадки, основу которой необходимо заложить в августе, разместив на ней рассаду земляники в 2 ряда с расстоянием 50 см между ними. Весной следующего года заполните середину грядки укропом и рассадой помидоров, высадив последние с шагом 1 м. По бокам от центрального ряда посейте по одному ряду кресс-салата с одной стороны, шпината — с другой; справа и слева от земляники, т. е. по боковым сторонам грядки, — по одному ряду чабера и петрушки. Раньше всех покинет грядку кресс-салат, потом шпинат и укроп, освободив место для помидоров и земляники. Чабер и петрушку убирайте по мере необходимости, а помидоры — по мере созревания;

✓ чабер, фасоль и свекла. Посередине грядки должна занять свое место свекла, но обеим сторонам от нее — по одному ряду фасоли, междурядья засейте чабером;

✓ морковь и майоран (рис. 5). На метровой грядке посейте 3 ряда моркови, а междурядья отведите под 4 ряда майорана;

Рисунок 5. Размещение культур (схема 5): 1) майоран; 2) морковь

✓ свекла и кочанный, листовой, спаржевый салаты. Первыми на грядку высадите рассаду кочанного и листового салатов, выдерживая между растениями 20—30 см, а между рядами — 30 см. Между ними по схеме 40 х 40—60 см разместите рассаду спаржевого салата. В последнюю очередь в междурядьях высадите рассаду свеклы, оставляя между отдельными растениями 10—15 см. Примерно через 30—40 дней можно начать убирать салат, оставляя всю площадь под свеклу, которая к этому времени хорошо укоренится и к сентябрю — октябрю сформирует качественные корнеплоды; свекла и морковь (рис. 6). На метровой грядке на расстоянии 30 см легко поместятся 4 ряда моркови и 3 ряда свеклы; брюссельская капуста, кресс-салат, горох и редька (рис. 7). Чтобы овощи не ощущали нехватки места, по центру с шагом 20 см высадите рассаду брюссельской капусты, между растениями посейте по несколько семян кресс-салата и редьки. Вдоль боковых сторон грядки, отступив от центра по 30 см, посейте по одному ряду гороха. Уборку начните с гороха, потом придет очередь редьки, кресс-салат срезайте по мере необходимости. В последнюю очередь сформирует кочанчики брюссельская капуста;

Рисунок 6. Размещение культур (схема 6): 1) морковь; 2) свекла

Рисунок 7. Ра. шещение культур (схема 7): 1) брюссельская капуста; 2) кресс-салат; 3) редька; 4) горох

✓ лук, шпинат и морковь (рис. 8). Посейте на грядке 4 ряда лука, 3 ряда моркови, а в междурядьях — шпинат, который первым достигнет необходимой зрелости. После уборки шпината тронутся в рост лук и морковь. Когда перья лука полягут, развитие моркови усилится, и к осени она даст хороший урожай;

Рисунок 8. Размещение культур (схема 8): 1) лук; 2) шпинат; 3) морковь

✓ морковь и брокколи (рис. 9). Центральный ряд и вдоль боковых сторон, отступив от края 10 см, займите посевами моркови. В мае в междурядьях по схеме 45 X 60 см разместите рассаду брокколи. Капуста будет готова к уборке раньше, чем морковь, очередь которой наступит в конце сентября;

Рисунок 9. Размещение культур (схема 9): 1) морковь; 2) брокколи

✓ пастернак и кочанный салат. Семена этих культур, чередуя, посейте на грядку по схеме 20 X 20 см. Когда салат взойдет, проредьте, оставив в гнезде по одному растению. Убирайте пастернак после салата, когда у него появятся развитые корнеплоды; помидор, листовой сельдерей и капуста (бело - и краснокочанная, цветная, савойская, брокколи). Такие совместные посадки можно рекомендовать при наличии большого участка, поскольку и капуста, и помидор — растения, требующие много места. Если площадь огорода ограничена, то рядом с помидорами разместите рассаду кольраби, междурядья засейте листовым сельдереем;

✓ горох, огурец и укроп. Эти растения прекрасно дополняют друг друга: горох защитит огурцы от ветра, а посевы укропа, размещенные в междурядьях, — грунт от испарения; садовая земляника, чеснок и лук-шалот. Между кустиками земляники посадите чеснок, а между рядами ягод — лук-шалот. Такая комбинация защитит растения от вредителей.

Правила смешанных и уплотненных посевов

Рассматривая возможность смешанных и уплотненных посевов, следует придерживаться определенных правил.

1. В первую очередь надо принимать во внимание биологическую совместимость и взаимовлияние тех или иных культур.

2. Нельзя не учитывать и возникающую конкуренцию, которая возможна даже между самыми добрыми соседями по грядке. Она должна компенсироваться с помощью подкормки и пр.

3. Размещайте на грядке такие растения, которые предъявляют разные требования к основным факторам — жизненному пространству, свету, влаге и питанию, т. е. соблюдайте принцип дополняемости огородных культур.

4. В смешанных посевах роль основной должна играть культура с высокими потребностями в минеральных веществах. Высаживайте ее по центру грядки, по бокам и в междурядьях располагайте растения менее разборчивые в этом отношении.

5. Практикуя смешанные и уплотнительные посадки, рядом высаживайте или сейте культуры, которые имеют глубокую (фасоль, помидор, морковь, мангольд, лук-порей и др.) и поверхностную корневую систему (репчатый лук, огурец, редис, горох, кресса-салат и др.), чтобы они могли использовать питательные вещества, залегающие в почве на разных уровнях.

6. Для устранения конкуренции в плане освещенности совмещайте растения с крупной надземной частью (капуста (бело - и краснокочанная, цветная, савойская, брюссельская), огурец, баклажан, перец, помидор, фасоль, горох, кукуруза и др.) с культурами более компактными (лук (все виды), редис, петрушка, пастернак, мангольд и др.). Последние будут хорошо себя чувствовать в мелсдуря - дьях и по боковым сторонам грядки. Высаживая растения, следует так располагать их, чтобы более высокие не затеняли более низкие. Для этого размещайте их по степени увеличения роста с юга на север.

7. Высаживайте на грядку культуры с разными сроками созревания, т. е. средне - и позднеспелые овощи уплотняйте раннеспелыми. Уплотнителями могут служит горох на грядках моркови, свекла — для кочанного салата, морковь — для огурцов и т. д.

8. Рядом следует располагать активно развивающиеся культуры с теми, интенсивный рост которых относится ко второму периоду вегетации, например свекла и морковь начинают усиленно формировать корнеплоды, а лук, высаженный рядом с ними, к этому времени уже желтеет.